Per consentire ai coltivatori di ottenere il massimo della genetica in campo, dobbiamo fornire seme prodotto e lavorato in modo eccellente. Per noi il massimo è appena sufficiente. Solo una certa parte del seme raccolto, soddisfa i nostri rigorosi criteri di qualità.
I semi germinati naturalmente, durante la propagazione sono soggetti a fluttuazioni naturali in resa e qualità, nonostante tutte le cure effettuate durante la coltivazione. Queste fluttuazioni sono influenzate dalla zona di moltiplicazione, dalle proprietà del terreno e dai fattori climatici. I genotipi possono differire notevolmente rispetto alla qualità del seme grezzo. Per bilanciare tutti questi fattori, abbiamo sviluppato tecnologie speciali per il seme. Tutto il seme viene esaminato e lavorato nei nostri impianti di Söllingen e Schlanstedt in Germania.
TECNOLOGIA DEL SEME: CONOSCENZA E TECNOLOGIA
Ci affidiamo all’esame integrato e multidimensionale di semi e varietà. Oltre al costante miglioramento genetico delle varietà, sviluppiamo sistemi innovativi nel campo della riproduzione, l’analisi e la lavorazione del seme così come per la confettatura. Questo ci permette di equilibrare con attenzione e in modo mirato le differenze naturali e genetiche dei diversi lotti di seme. Il seme che non risponde ai nostri criteri di qualità viene eliminato.
Un esempio è la tecnologia 3D con la quale incrementiamo la qualità del seme di barbabietola da zucchero. La versione avanzata è chiamata 3D plus e prevede un’attivazione del seme sviluppata esclusivamente per le nostre sementi.
MOLTIPLICAZIONE DEL SEME
Dobbiamo riuscire a produrre le nostre varietà, per la vendita, in grande quantità e con la più alta qualità. Quindi abbiamo selezionato, per la moltiplicazione del seme commerciale, i climi che ci danno la migliore qualità del seme.
Il nostro seme viene moltiplicato su circa 1000 ettari in Provenza (Francia) ed in Nord Italia: inverni miti ed estati secche si traducono nella migliore qualità del seme e ne garantiscono la maturazione. La pulizia preliminare alla raccolta e l’essiccazione vengono effettuate nella zona di moltiplicazione. Successivamente l’intera produzione viene mandata nel nostro centro tecnologico del seme di Söllingen per l’ulteriore lavorazione.
La moltiplicazione e le operazioni preliminari di base sul seme, vengono effettuate dal nostro impianto di Schlanstedt ed in altre strutture vicino a Schlanstedt e Söllingen. Il rapporto di collaborazione che ci lega da molti anni a queste strutture garantisce che vengano soddisfatte le nostre esigenze in termini di qualità.
TRATTAMENTI SUL SEME
Ogni anno lavoriamo oltre 3000 tonnellate di seme di barbabietola da zucchero nel nostro impianto ad alta tecnologia di Söllingen.Qui avviene la graduale trasformazione in seme commerciale delle nostre varietà. In media solo il 20% del seme che arriva al nostro impianto risponde ai nostri criteri di qualità per il seme commerciale. Il successivo processo di confettatura viene fatto in impianti specializzati.